Mes ateliers « Plaisir de pâtisser : quand les souvenirs ont une odeur » sont proposés au sein des EHPAD, des Accueils de jour ou clubs du troisième âge. Ils se déroulent sur un temps minimum de 2 heures.

Je fournis l’ensemble de la matière première en lien avec la recette choisie, le matériel spécifique : moules, robot, cercles en inox, plats, ustensiles…

Les bienfaits de cet atelier sont variés, mais l’idée de se faire plaisir est le maître mot ! Au travers des consignes, des gestes retrouvés, des sollicitations verbales, du mimétisme… une stimulation cognitive sera activée. Au travers des échanges, des odeurs de cuisson, des matières premières choisies… la mémoire émotionnelle va être convoquée.